Por que investir em tecnologia na indústria de alimentos e bebidas?

Escrito por Raissa Cardoso | Jornalista | Mestre em Comunicação e Práticas de ConsumoA indústria de alimentos e bebidas evoluiu significativamente nos últimos 75 anos com mudanças no comportamento do consumidor, tecnologia e cadeia de valor que causam transformações no processo de planejamento e gerenciamento geral das operações da cadeia de suprimentos.Em um espaço c...